Como cozinhar um peru defumado Neck

Se você já tentou pescoços de peru defumado, você sabe como eles podem ser delicioso. Esta receita, cozido no forno de casa, dá-lhe o mesmo sabor de pescoços de peru fumado sobre madeira por horas. Para obter melhores resultados, deixe o pescoço de peru marinar durante a noite
. Coisas que você precisa
£ 2. pescoços de peru cru
tigela grande
de metal pan 8-inch-by-8-inch baking
pesada folha de alumínio
1 de 4 onças. garrafa (1/2 xícara) fumo líquido
1 xícara de molho de churrasco
Termômetro de carne
Instruções

1. Combine o molho de churrasco e fumo líquido em uma tigela .
   

2. Coloque os pescoços de peru no fundo da tigela.
   

3. Despeje o molho barbecue combinadas e fumo líquido ao longo dos pescoços de peru.
   

4. Marinar os pescoços de peru na geladeira durante a noite, ou por pelo menos 8 horas
   

5. .

   Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
   
   

6. Remova os pescoços de peru da tigela e enrole-os em papel alumínio.
   

7. Coloque os pescoços de peru embrulhadas na assadeira e leve ao forno por 1 hora.
   

8. Test que a carne é de pelo menos 180 graus F, inserindo o termômetro de carne na maior parte dos pescoços de peru.
   

9. Deixe o peru pescoços descansar por 10 minutos depois de as retirar do forno.