Você pode usar sal de conserva para salgar o peru?

Não, o sal enlatado ou decapado não é adequado para salgar um peru. Esse tipo de sal é normalmente feito de cristais grandes e grossos e pode ser muito forte para salgar um peru. Ao usar sal para salgar um peru, é melhor usar sal de cozinha comum ou sal Kosher, pois eles se dissolvem mais fácil e uniformemente na solução de salmoura. O sal para conservas e decapagem geralmente não é rotulado para consumo alimentar, como o sal de cozinha ou o sal Kosher. Sempre verifique o rótulo para ter certeza de que o produto é seguro para uso.