Quanto tempo leva para cozinhar um peru por quilo?

Aqui está uma orientação geral para cozinhar um peru por quilo.
* Peru inteiro: 15 minutos por libra
* Peito de peru desossado e sem pele :10-12 minutos por libra
* Peito de peru com osso e pele :12-15 minutos por libra
* Coxas de peru: 12-15 minutos por libra
* Coxinhas de peru: 20-25 minutos por libra