Como remover um osso do pescoço Turquia (5 etapas)

Os ossos do pescoço e peças Giblet adicionar sabor rico do peru para retardar-cozido. Turquia ossos do pescoço são comumente reembalado com perus e devem ser removidos antes de cozinhar. Quando os perus são abatidos para serem vendidos nos supermercados, os ossos do pescoço são muitas vezes adicionados a um saco que inclui o coração, moela e fígado. A maioria dos sacos Giblet são feitos de plástico ou de papel forrado com plástico que pode derreter no calor do forno
. Coisas que você precisa
fresco ou descongelado Turquia
faca afiada

Instruções

1. Coloque a mão dentro da cavidade entre as asas na frente da Turquia e sentem para um saco. O saco pode não ser na cavidade frente.
   

2. Aperte a borda do saco de miúdos com os dedos e puxe-o para fora da cavidade lentamente. Um segundo saco pode estar na cavidade traseira, mesmo se você encontrar um na frente.
   

3. Desligue o peru a volta e chegar no interior da cavidade traseira entre as baquetas e sentir para um saco.
   

4. Aperte a borda do saco de miúdos com os dedos e puxe-o para fora da cavidade lentamente.
   

5. Cut abrir todos os sacos que você encontrar e examinar o conteúdo. O pescoço é geralmente o maior pedaço e é curvo em forma de U.