Se o peru cheira azedo, mas foi refrigerado, é seguro comê-lo?

Não, não é seguro comer peru se tiver cheiro azedo, mesmo que tenha sido refrigerado. O cheiro azedo é um indicador de deterioração e crescimento de bactérias que podem causar doenças de origem alimentar. Comer peru estragado pode causar sintomas como náuseas, vômitos, diarréia, dor abdominal e febre. Portanto, é importante descartar qualquer peru que apresente cheiro desagradável ou outros sinais de deterioração.