Quais são os ingredientes para fazer a delícia turca?

Para fazer a tradicional delícia turca, você precisará dos seguintes ingredientes:

- Amido de milho
- Açúcar
- Água
- Creme de tártaro
- Mástique Moído ou Goma Tragacanto (ambos opcionais)
- Suco de limão
- Água de rosas
- Corante alimentar (opcional)

Dependendo da sua preferência, você também pode adicionar nozes picadas ou frutas secas. Esses ingredientes são misturados de maneira específica e cozidos até atingirem uma consistência espessa e fofa. A mistura é então despejada em uma bandeja plana ou molde e deixada esfriar e endurecer antes de ser cortada em pequenos pedaços e coberta com açúcar de confeiteiro.