Como fazer Veados Carne marinada (6 etapas)

Deer carne, ou carne de veado, é uma alternativa saudável à carne ou carne de porco, mas o sabor selvagem é demais para paladares de algumas pessoas de manusear. Através da aplicação de uma boa marinada para mascarar cervos de carne gosto "gamy", você estará em sua maneira de comer saudável, acrescentando nova variedade para as suas refeições, e realmente desfrutar o sabor da própria carne de veado
. Coisas que você Necessita
cervos carne (assado, cubos, tiras ou bifes)
plástico grande ou tigela de vidro ou assadeira
1 xícara de vinagre branco
1 xícara de óleo vegetal
2 colheres de sopa. flocos da salsa
2 colheres de sopa. orégano chão
½ colher de chá. cebola em flocos ou 1 cebola pequena picada 1 colher de chá
. 1 colher de chá de sal
.
pimenta 2 colheres de sopa. flocos de hortelã secas (opcional)
1/3 xícara de açúcar mascavo luz
Instruções

1. poke buracos em toda a carne de veado usando um garfo ou um picador de gelo
   
   

2. Coloque todos os ingredientes da marinada em uma tigela grande e misture bem.
   

3. Coloque a carne de veado em uma grande tigela de vidro ou de plástico ou assadeira ( não use uma tigela ou prato de metal ao usar uma marinada).
   

4. Despeje a marinada sobre a carne de veado até que esteja completamente coberto. Cubra a tigela ou prato de cozimento com força.
   

5. Coloque a carne de veado na geladeira e deixe marinar durante a noite. Você pode manter a carne de veado na geladeira por até 24 horas antes de cozinhar. Vire a carne a cada 6 a 8 horas enquanto ele está em escabeche.
   

6. Remova a carne de veado da geladeira quando você estiver pronto para cozinhá-lo. Pat a carne seca. Sua carne de veado está agora pronto para assar, fritar ou grelhar.