Você descasca o alho antes de assá-lo inteiro no forno?

Ao assar alho inteiro no forno, não é necessário descascar os dentes individualmente. A casca vai amolecer e caramelizar durante o processo de torra, facilitando a remoção após a torra. Veja como assar alho inteiro no forno sem descascar:

Ingredientes:

- Bulbos de alho (com casca)
- Azeite
- Sal (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).

2. Corte a raiz dos bulbos de alho apenas o suficiente para expor ligeiramente os dentes.

3. Regue um pouco de azeite em uma assadeira ou assadeira. Coloque os bulbos de alho na assadeira, com o lado cortado voltado para cima.

4. Regue os bolbos de alho com um pouco mais de azeite.

5. Polvilhe com um pouco de sal, se desejar (este passo é opcional).

6. Asse o alho no forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos ou até que os dentes estejam macios e dourados.

7. Retire a assadeira ou assadeira do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

8. Depois de esfriar, use um garfo ou os dedos para espremer suavemente os dentes de alho torrados da casca. A pele deve sair facilmente.

9. Use o alho assado na receita desejada ou espalhe no pão, biscoitos ou torradas para uma cobertura deliciosa e saborosa.

O alho torrado é um ingrediente versátil que confere um sabor rico e saboroso a diversos pratos. Aprecie-o para barrar, mergulhar ou incorpore em sua cozinha para realçar o sabor de molhos, sopas, massas e muito mais.