Como Servir Pinot Grigio

Pinot Grigio é um vinho branco torrado que é rico em acidez e baixo teor de taninos. Este vinho de verão perfeito é uma escolha popular para jantares ou uma noite íntima em casa. Para realçar o sabor e aroma deste vinho (e impressionar seus convidados) aprender a servir pinot grigio, seguindo algumas orientações simples.
Instruções

1. Sirva pinot grigio quando se é jovem. Ao contrário de alguns vinhos tintos, pinot grigio não fica melhor com a idade e deve ser servido dentro de um ou dois anos a partir do dia em que foi feita.
   

2. Frio pinot grigio. O sabor eo aroma de pinot grigio estão em seu pico quando servido em cerca de 45 graus Fahrenheit. Coloque uma garrafa de pinot grigio na geladeira por um pouco menos de três horas, o congelador por 20 minutos ou em um balde de água gelada por 10 minutos antes de servir.
   

3. Par pinot grigio com alimentos que complementam seu sabor. Pinot Grigio vai melhor com frutos do mar, frango e massas com molho branco, ou servir com um queijo leve, como Gruyere, Humboldt ou mussarela.
   

   Evite servir pinot grigio com alimentos ácidos, como molhos de tomate, carnes vermelhas e frutas cítricas.