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O que é um vidro de vinho Hock
?
Hock é o termo antiquado para o vinho branco alemão, portanto, qualquer copo de vinho feito especificamente para este vinho é um vidro jarrete. Exemplos típicos têm invulgarmente pequenas tigelas e são, portanto, inadequado para realmente desfrutar os aromas e sabores de um bom vinho alemão. O melhor de vidro para "hock", como para qualquer vinho não espumante, é um vidro transparente de grande capacidade que permite que você veja e agite o vinho
. Eles já foram Big
Em "Como Apreciar seu vinho", Hugh Johnson observou que os óculos jarrete uma vez realizada 1/4 litro (cerca de 1 & # XBD; copos) de vinho. Isso pode ter sido pensado um "justa medida", porque os vinhos alemães não eram altas no álcool.
Pequena e bonita
Mais recentemente, o vidro jarrete típico é longo provindo e tem um copo pequeno, às vezes ricamente cortado ou gravado. A bacia é às vezes brilhantemente coloridos.
Colors
Hock tradicionalmente tem uma tigela clara, mas uma haste verde suave ou cônico, sulcado marrom. Essas cores vão disfarçar a cor do vinho -. A sua intenção pode ter sido para torná-la mais escura e, portanto, mais velho e melhor
francês, demasiado
Alsácia, no leste da França, também faz com que os vinhos brancos da uva riesling da Alemanha. Rieslings Alsácia também estavam bêbados em marrom-originado jarrete óculos.
Por um vidro Hock?
Alemão escritor vinho Jens Priewe pensa que os óculos extravagantes jarrete datam de uma época em que vinho era um luxo caro. Os óculos inadequados mas bonitas foram feitos para ser exibida mais do que acostumado.
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