barris de uísque são normalmente feitas de carvalho por causa da maneira em que o carvalho e uísque interagem. Porque uísque leva anos para amadurecer, o carvalho melhora o seu sabor. Oak adiciona aromas frutados, picantes e esfumaçados ao uísque ao longo do tempo.

Tambores de vinho

Vinho barris pode ser feito com vários tipos de madeira, incluindo carvalho. Redwood, acácia e castanheiros são outras opções. Opiniões dos enólogos sobre a melhor madeira variam amplamente.
Considerações

Enólogos e destiladores de uísque considerar textura, a idade de uma madeira e espessura na escolha de barris. Um barril normalmente tem 60 litros de vinho ou uísque e poderia ser usado por décadas. A maioria dos produtores de vinho em última análise, ficar com o material que eles acham que funciona melhor com seu vinho. Mesmo entre aqueles que preferem carvalho, há opiniões divergentes sobre se carvalho francês, carvalho americano ou outros tipos de carvalho são a melhor.