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Partes de vidros de vinho
O tipo de vidro usado para beber vinho pode afetar muito o sabor. Por que passar pela dificuldade de aprender a maneira correta de consumir vinho se você não servi-lo no vidro certo? Depois de aprender as partes básicas de um copo de vinho, e para que servem, você pode selecionar o vidro certo para o vinho certo e maximizar a sua experiência de degustação de vinhos.
Lip
O lábio o copo de vinho é simplesmente a borda superior. O lábio ajuda a concentrar o aroma quando sniffing. O grau em que o lábio ou rebordo é afunilada a partir da bacia afecta onde o vinho é dirigida a na boca. O lábio de copos de vinho branco é estreita, como uma tigela, para dirigir o vinho melhor para a frente da boca. O lábio de vidros de vinho vermelho é mais largo, como o aroma é menos delicado, e dirige o vinho para a parte de trás e nas laterais da língua.
Bacia
A taça representa a parte do vidro que, na verdade, o vinho mantém. Em geral, todos os copos de vinho deve ter uma bacia que é mais larga no fundo e estreito na parte superior, para concentrar o aroma. Além disso, a taça deve ser claro, liso e não tem nada que interfira com agitando o vinho. Benefícios do vinho tinto de, uma bacia mais larga mais curto, enquanto o vinho branco é mais tradicionalmente servidos em um mais estreito mais alto da bacia-pensar balão contra tulipa.
Stem
A haste suporte a tigela de cima e atribui-lo para a pé ou base abaixo. Ele também mantém o calor de suas mãos longe da bacia, onde pode afetar a temperatura eo sabor do vinho em si. O caule deve ser resistente e alto o suficiente para manter confortavelmente, mas não tão alto como incentivar quebra ou tombamento. Também deve ser firmemente ligado na tigela e base.
Pé
A pé ou base do vidro serve o propósito básico de mantê-lo na posição vertical, fornecendo um plano superfície. Ele deve ser firmemente fixada ao caule e forte o suficiente para evitar a rotura se realizou em vez do tronco para rodar quando degustação. A base também deve ser amplo o suficiente para suportar o vidro, pelo menos quando está cheia até a metade do caminho. Enquanto a base é uma parte crítica da estrutura de vidro, ela não afeta o sabor do vinho.
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