O que é um Lychee Fruit
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Se você teve a sorte de viajar no Sudeste Asiático, você descobriu o direito lichias frescas onipresente e sutil em seu habitat nativo, disponível para venda em soltas, claras sacos de plástico a mercados de beira de estrada. Sua knobby, pele vermelha pode ser facilmente removido para revelar uma fruta do tamanho de uma ameixa e com um sabor difícil de descrever - é como uma cruz floral deliciosamente entre uma uva Gerwurztraminer e uma pêra. Você pode encontrar lichias frescas, bem como enlatados em calda, em supermercados asiáticos.
Um
ampla Exotic
Lychees crescer em uma árvore subtropical chamado de Litchi chinensis, nativa da Fujian do Sul da China e as províncias de Guangdong. Mais de um século atrás, cultivo se estendeu a Florida, Sul da Califórnia e da América Central, como evidenciado pelo fato de que você pode comprar lichias frescas ao longo Honduras costeiras. Você pode congelar lichias para usá-los em sorvetes e xaropes, escreve o cientista Harold McGee comida em "On Food and Cooking." Primos próximos 'Lychees na família Sapindaceae incluem os rambutans semelhante perfumados, longans e pulasans.
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