salsicha em uma viagem para a Hungria tem a chance de desfrutar de ligações de carne de porco suculentas caseiros começando com a primeira refeição do dia. Majas hurka são um fígado de porco, língua e arroz de salsicha fervida com muita banha e ervas, enquanto Veres hurka acrescenta sangue de porco para a equação para uma salsicha preta estilo pudim. Ambos são comidos com pão duro, mostarda e até mesmo o chucrute e picles. Também típico de abordagem robusta da Hungria para o pequeno-almoço é a tendência para dobrar em disznosajt, um queijo cabeça em fatias finas feitas de miudezas jellied carne de porco e órgãos com uma torta, sabor picante.

Tortas e pães

cozinha húngara dá um aceno para refinamento continental com alguns bolos e strudels delicados. Kifli é a versão húngara do croissant, enquanto Retes são strudels doces que carregam queijo, creme de leite, baunilha, casca de limão e açúcar de confeiteiro em uma massa filo delicado. Pogácsa pode ser pego em padarias ou bancas de rua, e são o snack-go-to-almoço para aqueles com pressa, com uma consistência entre um bolinho e um bolinho de massa - nítidos no exterior, e quente e pastoso no interior. Langos são outra comida de rua feita de pão frito, tradicionalmente cozido em forno de tijolos e, geralmente, coberto com creme, queijo ou iogurte.
Café da manhã completo

Vá para hotéis de luxo ou comensais que se especializam em cafés da manhã para provar villasreggeli, o equivalente húngara do grande pequeno-almoço. Os ovos são preparados ou em uma omelete, incorporando cebola e pimentão picado, ou deviled e polvilhada com páprica. Para acompanhar um naco de pão acabado de fazer, esperar korozott, iogurte e pate, enquanto proteínas pode variar de salmão para peito de frango e bife frio, bem como salsicha kolbasz, um defumado e lingüiça apimentada imbuído de páprica.