O que é uma Bruxelas?
Bruxelas é um tipo de repolho pequeno nativo da Bélgica. São tipicamente redondos e de cor verde e têm um sabor ligeiramente amargo. A couve de Bruxelas é um vegetal popular e pode ser consumida crua, cozida ou assada. Eles também são uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina K e ácido fólico.
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