Quem inventou os polvorones?

Polvorones são doces tradicionais espanhóis originários da Andaluzia, região do sul da Espanha. As origens precisas dos polvorones não estão bem documentadas, mas são apreciados na Espanha há séculos.

No entanto, o crédito pela criação dos polvorones é frequentemente atribuído às freiras do Convento de San Leandro, em Sevilha. Durante o século XVI, as freiras deste convento começaram a fazer polvorones como uma espécie de confecção para as suas irmãs. Utilizaram ingredientes simples como farinha, amêndoa, açúcar, canela e banha para confeccionar os pastéis, que se popularizaram na comunidade local.

Com o tempo, a receita dos polvorones se espalhou por toda a Espanha e se tornou uma guloseima popular na época do Natal. Hoje, são amplamente produzidos em várias regiões de Espanha e também apreciados em muitos países do mundo.