Qual é a comida que as pessoas comem em Nova Delhi?

Pratos Populares:

1. Chole Bhature:Pão frito fofo (bhature) servido com curry picante de grão de bico (chole).
2. Aloo Tikki:Rissóis de batata cobertos com iogurte, molho de tamarindo e especiarias, servidos com pão.
3. Paranthe:Pães achatados indianos recheados com vários recheios como batata, couve-flor ou paneer.
4. Frango com Manteiga:Frango cozido em um rico molho à base de tomate com manteiga e especiarias.
5. Biryani:Um prato de arroz perfumado com carne ou vegetais, geralmente cozido em uma panela fechada.
6. Samosas:pastéis triangulares fritos recheados com batatas, ervilhas e temperos, geralmente servidos com molho de tamarindo.
7. Kachori:Pães recheados fritos, geralmente recheados com moong dal (lentilhas) ou batatas.
8. Golgappe:Conchas redondas crocantes recheadas com água aromatizada, molho de tamarindo, chutney de menta e grão de bico.
9. Tikka Masala:Frango marinado ou paneer cozido em molho cremoso de tomate com especiarias.
10. Jalebi:Massa frita em calda doce, uma sobremesa popular.
11. Kulfi:Um tradicional sorvete indiano feito com leite condensado, geralmente aromatizado com cardamomo ou água de rosas.
12. Lassi:bebida à base de iogurte, às vezes adoçada com açúcar e aromatizada com frutas.
13. Chaat:Um lanche saboroso composto por vários ingredientes como massa frita, iogurte, grão de bico, batata e temperos.
14. Momos:Bolinhos cozidos no vapor recheados com vegetais ou carne, geralmente servidos com molho.

O cenário culinário diversificado de Nova Delhi oferece uma ampla gama de opções, desde comida de rua até restaurantes finos, capturando os sabores e influências de várias regiões da Índia.