O que significam as marcações Kosher nas embalagens de alimentos no varejo?

As marcações Kosher nas embalagens de alimentos no varejo indicam que os alimentos foram preparados de acordo com as leis dietéticas judaicas. Essas leis estão delineadas na Torá e governam quais alimentos podem ser consumidos, como podem ser preparados e como podem ser armazenados.

As marcações Kosher mais comuns são as letras “U” ou “K”, que significam “kosher”. Essas marcações podem ser seguidas pelo nome da organização certificadora, como a União Ortodoxa (OU), a Certificação Star-K Kosher ou o cRc.

Além das letras “U” ou “K”, as marcações Kosher também podem incluir outros símbolos, como um círculo com um “P” dentro, que significa “Pareve”. Alimentos Pareve são aqueles que não contêm carne ou laticínios.

As marcações Kosher são um guia importante para os consumidores judeus que desejam garantir que estão comendo alimentos preparados de acordo com as leis dietéticas judaicas. Ao seguir as marcações Kosher, os consumidores judeus podem ter certeza de que estão comendo alimentos que são seguros e kosher.

Aqui está uma explicação mais detalhada de algumas das marcações Kosher mais comuns:

* Você: A letra "U" é a marcação Kosher mais comum. Significa “kosher” e indica que o alimento foi certificado como kosher por uma agência de certificação kosher reconhecida.
* K: A letra “K” é outra marcação Kosher comum. Também significa “kosher” e indica que o alimento foi certificado como kosher por uma agência de certificação kosher reconhecida.
* P: A letra “P” significa “Pareve”. Alimentos Pareve são aqueles que não contêm carne ou laticínios.
* D: A letra “D” significa “Dairy”. Alimentos lácteos são aqueles feitos de leite ou derivados.
* M: A letra “M” significa “Carne”. Alimentos à base de carne são aqueles feitos de carne de animais.
* Peixe: O símbolo de um peixe indica que a comida é feita de peixe.
* OU: A União Ortodoxa (OU) é uma das agências de certificação kosher mais conhecidas. O símbolo OU aparece em muitos produtos alimentícios kosher.
* Certificação Star-K Kosher: A Certificação Star-K Kosher é outra agência de certificação kosher bem conhecida. O símbolo Star-K aparece em muitos produtos alimentícios kosher.
* cRc: A cRc é outra agência de certificação kosher bem conhecida. O símbolo cRc aparece em muitos produtos alimentícios kosher.