O hambúrguer com 1 dia de idade na geladeira é seguro para fritar e comer?

Não, não é seguro fritar e comer um hambúrguer de 1 dia que esteja na geladeira. O USDA recomenda consumir carne moída dentro de um a dois dias após a compra e carne moída cozida dentro de três a quatro dias. Após este período, o risco de crescimento bacteriano aumenta, o que pode levar a doenças de origem alimentar. Além disso, fritar o hambúrguer não mata todas as bactérias, por isso ainda não é seguro comê-lo.