A farinha não bromada é kosher para a Páscoa?

A farinha não bromada não é kosher para a Páscoa porque pode conter chametz, que é qualquer alimento feito de trigo, cevada, centeio, aveia ou espelta. Esses grãos são proibidos durante a Páscoa porque acredita-se que tenham causado sofrimento aos israelitas na escravidão no Egito.

A farinha bromada é feita com bromato de potássio, substância química que ajuda a fortalecer a farinha e torná-la mais elástica. A farinha bromada não é permitida para uso durante a Páscoa porque é considerada um kitniyot, que é um tipo de alimento que não é especificamente proibido pela Torá, mas ainda é evitado durante a Páscoa.

Existem algumas marcas de farinha não bromada certificadas como kosher para a Páscoa, mas é importante verificar o rótulo com atenção antes de comprar.