Quanto leite é produzido no Brasil?

Em 2021, o Brasil produziu aproximadamente 36,3 bilhões de litros (9,6 bilhões de galões) de leite, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Isso o tornou o terceiro maior produtor de leite do mundo, atrás da Índia e dos Estados Unidos. A maior parte da produção de leite no Brasil vem das regiões Sul e Sudeste do país.