O que é tomilho seco?

O tomilho é uma erva aromática e perene, nativa da região do Mediterrâneo. É um membro da família das mentas e seu nome científico é Thymus vulgaris. O tomilho é comumente usado na culinária como tempero seco ou erva fresca.

O tomilho seco é feito a partir das folhas do tomilho que foram secas e esfareladas. Possui sabor forte e picante e aroma semelhante ao orégano e alecrim. O tomilho seco é usado para dar sabor a sopas, ensopados, molhos, marinadas e massagens. É também um ingrediente comum em misturas de especiarias, como ervas da Provença e bouquet garni.

O tomilho seco é um tempero versátil que pode ser usado para realçar o sabor de diversos pratos. Pode ser usado tanto em pratos doces quanto salgados e combina bem com outras ervas e temperos como manjericão, orégano, alecrim e alho.

O tomilho seco está disponível na maioria dos supermercados na seção de especiarias. Ele também está disponível online em muitos varejistas diferentes.