Como Steak Pão frango frito
Qualquer tipo de panificação estava queimada que tem de ser aplicado a alimentos pode ser um dos trabalhos messiest na cozinha. Se você é galinha fritar, vegetais ou qualquer outro item que requer uma massa ou revestimento antes de o processo de fritura, algumas dicas e técnicas irão ajudá-lo a fazer o trabalho mais limpo e mais fácil. Esta é a forma de pão frango frito steak
. Coisas que você precisa
Pieces of
steak Farinha
1 ovo
1/4 xícara de leite
Breading
3 pratos longa rasas para dragagem
Instruções
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Preparar os pratos para pão dos bifes. Coloque um prato ao lado do outro sobre o balcão. Em primeiro lugar prato cerca de 1/4 de polegada de profundidade de farinha peneirada e no outro prato misture 1 ovo e 1/4 xícara de leite. No prato final raso, coloque o seu mix panado. Isso pode ser migalhas de biscoito, farinha de milho, farinha ou pão ralado ou qualquer combinação dos itens listados. Tempere o panificante bem.
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Pegue o pedaço de bife e, usando uma frigideira ou rolo pesado, bateu o pedaço de bife até que achata e é muito fina. Ao colocar o bife entre dois pedaços de filme plástico ou papel de cera, você pode minimizar a bagunça e splatter da carne, enquanto batendo.
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Polvilhe o pedaço de bife bem preparados na panela contendo farinha. Basta colocar o pedaço de bife no prato e vire o bife algumas vezes.
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Pegue o bife com a mão direita e colocá-la no segundo prato com a lavagem do ovo. Vire o bife mais de uma ou duas vezes, em seguida, com a mão direita pegar o pedaço de bife e solte-o na mistura breading. Brasão o bife bem com a mistura breading.
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Use a sua mão esquerda, levante o bife fora, e coloque em um prato limpo para descansar até que todos os pedaços de bife está pronto para ser cozinhado. Quando tiver todas as peças à milanesa eo óleo é aquecido na panela você pode adicionar suavemente os pedaços de bife à milanesa para a panela para fritar.
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