Macarrão de Arroz vara para pad Thai pode ser matchstick fino ou largo quanto um prego dedo mindinho, e eles se tornam concurso em água. O prato muitas vezes contém repolho e brotos de feijão. Outros produtos hortícolas adequá-lo bem, juntamente com frango, camarão, ovo ou tofu. A preparação salteados simples faz com que seja uma refeição rápida conveniente. Um molho caseiro com tamarindo - um pod com um gosto azedo, molho de peixe tailandês, vinagre de arroz e mel ou açúcar de palma criar uma almofada clássica tailandesa. Thai molho de pimentão doce oferece uma variação mais doce. Embora querelas sobre a autenticidade possa surgir sobre qualquer prato tailandês, ajustando receitas tailandesas para se adequar ao gosto local tem uma longa tradição em restaurantes US tailandeses.
Sauce

Tamarind pasta em clássico almofada receitas tailandesas dar ao prato um sabor azedo gratificante que adiciona uma mordida para contrastar com o mel ou açúcar. Bata-o com suco de limão ou vinagre de arroz, flocos de pimenta e pasta de peixe tailandês feito das anchovas. Esta combinação produz, um molho encorpado saboroso para pad Thai. Porque macarrão de arroz assumir os sabores de seu molho, estes ingredientes tailandeses marcantes e tradicionais trazer o prato para a vida.
Sweet Chili Sauce

Um ready-made tailandês sweet molho de pimentão oferece uma solução conveniente para uma refeição rápida salteados. Para reduzir o tempo de preparação ainda mais, use legumes que já estão lavadas e cortadas e frango cubo ou tofu antes do tempo. Para o máximo de sabor, marinar a sua escolha de proteína no molho durante a noite e adicionar mais para provar no final do cozimento, quando os vegetais se tornarem sensíveis. Evite adicionar outros ingredientes que contêm sódio até depois de provar o prato porque Thai molho de pimentão doce já contém sal.
Sugestões de Consumo

pad Presente tailandês em uma travessa ou plaqueadas como porções individuais. Crie um monte na placa para mostrar cores e texturas do prato. Guarnições como coentro, amendoim picado, camarão seco, brotos mung, gengibre fresco e fatias de limão detonar o molho e criar uma apresentação colorida para o seu prato. Sirva o molho de pimentão doce tailandês ao lado para ajustar o prato ao gosto individual.