Jerk foi desenvolvido pelos índios Awarak como uma forma de preservar carnes. Escravos refinou ainda mais o método na Jamaica. Agora ele é usado como um tempero quente e não como um conservante. Os ingredientes incluem pimentas habanero, cebolinha, tomilho, gengibre, pimenta preta, alho, suco de limão, vinagre de vinho tinto, canela, noz-moscada e sal. Os ingredientes são moídos até formar uma pasta. Se você não quiser fazer o seu próprio tempero empurrão, comprá-lo comercialmente preparado. Use o tempero empurrão na massa de pizza, bem como para marinar a carne e criar o molho de pizza. Massa de pizza é simplesmente farinha, água, levedura e óleo.
Special Sauce

O molho para pizza de empurrão acrescenta calor doce. Adicione uma colher de sopa ou duas de idiota tempero para compra molho de pimentão doce. Outra opção é adicionar o tempero condimentado e açúcar mascavo para ketchup ou molho de tomate. Adicione o tempero uma colher de chá 1/2 de cada vez para que você não use muito. Espalhe uma fina camada de molho na massa de pizza.
Carne Marvelous

A empurrão de pizza clássico Caribe usa tanto bacon e frango. Criar um empurrão de pizza de frutos do mar, esfregando a pasta empurrão no camarão que foram bombardeadas. Refogue o camarão e coloque sobre a massa de pizza. Outra opção é usar um frango cozido da delicatessen. Corte a carne fora do osso e misture com o busílis idiota. O que quer que você usa carne devem ser cozinhados antes de serem adicionados no topo da pizza. A pizza não assar o tempo suficiente para a carne crua para cozinhar. Espalhe a carne sobre a massa temperado.
Aquecê-lo

Se o calor da pasta empurrão não é tempero suficiente para você, adicione mais de fatias pimentas quentes tais como serrano, jalapeno ou Scotch capotas, também chamado habanero. O jalapeno é o mais dócil do grupo, embora seja quente, enquanto capotas escoceses estão na extremidade superior da escala do calor.

Legumes e queijo

Pizza isn 't concluir sem legumes. Cebolas vermelhas e pimentos doces são encontrados em um empurrão tradicional pizza Caribe. Se você gosta muito de legumes em sua pizza, adicione as fatias de batata doce cozida, abobrinha crua e tomate cereja. Adicione duas camadas de queijo mussarela, um sob os legumes e uma como a última cobertura. Enfeite a pizza assada com cebola verde.