Repolho é rei na Alemanha e restaurantes alemães, aparecendo em minhas muitas formas gloriosas incluindo refogados, refogada e fermentado como chucrute. Chucrute caseiro é simplesmente repolho picado e sal. Como o sal extrai o líquido a partir do repolho fermenta. Restaurantes alemães muitas vezes têm seus próprios Haus - Casa - chucrute. Outros produtos hortícolas incluem ervilhas, repolho vermelho, aspargos e cogumelos. Saladas pode ser uma variedade de verduras frescas, beterraba em conserva e cebola, ou pepinos e creme de leite.
Wursts maravilhosas

wursts, ou salsichas, de todas as formas, tamanhos e condimentos. Espera-se que um restaurante alemão serviria bratwurst, uma salsicha levemente temperado feita a partir de carne de vitela, carne de porco e às vezes carne. Você também pode encontrar salsichas mais incomuns, como fleischwurst feita a partir de carne de vaca, porco e vitela; speck Blutwurst feita a partir de sangue gordura de porco e carne de porco; e weistwurst que é levemente bovino experiente. Restaurantes servem muitas vezes wursts com um lado de batatas fritas ou alemão salada de batata quente e chucrute.

Carnes Marvelous

Um restaurante alemão em breve seria forçada a fechar suas portas se não servem schnitzel, um ligeiramente à milanesa e frito, tenderized filé de carne. Carne de porco é mais comum, mas bovino é usado também. Alguns restaurantes permitir a substituição de frango para a carne de porco ou vitela. Rahm schnitzel é servido com molho de creme de leite. Schnitzel Holstein é servido coberto com um ovo frito. Jaeger schnitzel é acompanhado de molho de cogumelos. Outros pratos incluem cozido costeletas de porco, costeletas de vitela, bifes de vitela, sauerbraten e doce e azedo pot carne assada, muitas vezes servido com cenouras e batatas.
Deliciosas sobremesas

Sobremesas não são uma reflexão tardia em um restaurante alemão. Uma taça de frutas frescas só não vai fazer. No entanto, um parfait de framboesa, camadas de pão de ló, framboesas picante doce e suave creme coberto com nuvens de chantilly, vai. Outras sobremesas incluem obsttorte, uma torta de frutas misto; windbeutelm, ou creme puffs; e tortens, rico, bolos flourless.