Можно ли использовать в перце чили вместо чечевицы небольшую красную фасоль?

Мелкая красная фасоль и чечевица имеют различную текстуру и вкус, поэтому замена одной на другую может не дать желаемого результата. Маленькая красная фасоль крупнее чечевицы, и для достижения такой же мягкости может потребоваться другое время приготовления. Кроме того, красная фасоль имеет слегка сладкий вкус, а чечевица — землистый. Эти различия могут изменить общий вкус перца чили. Если вы ищете фасоль, похожую на чечевицу по размеру и вкусу, вы можете использовать колотый горох или маш.