Все формы кулинария запуска химических изменений и влияют на уровни питательных веществ в пищевых продуктах. Меньше воды вы используете, чтобы приготовить кукурузу, более оригинальной питательной ценности вы сохраняете. Это особенно верно для водорастворимых витаминов, которые включают C и B-комплекс витаминов. Когда вы кипятите зерно, питательные вещества взяты из нее и в воду; Чем дольше вы варить его, тем больше питательных веществ вы проиграете. Пар является одним из самых здоровых способов приготовления кукурузы и овощей.
Каталог
паром Кукуруза

Пар кукуруза не сложнее, чем кипячения, хотя вы не можете быть в состоянии готовить, как много за один раз. Чтобы подготовить кукурузы для приготовления на пару, шелуха кукурузы и снять струны под холодной проточной водой. Принесите несколько дюймов воды до кипения в большой кастрюле. Поставьте пароход корзины внутри и положить слой кукурузы на нем; если вы стек кукурузу, верхний слой может не готовить, как эффективно. Убедитесь, что корзина и кукурузы не находятся в контакте с водой внизу. Паровая кукурузу в течение семи до 10 минут, только пока это не конкурс. Поверните уши на 180 градусов с клещами на полпути способствовать даже приготовление пищи. Сливочное масло и сезон кукурузы после его готовности.
Каталог
кипения Кукуруза

Если у вас есть, чтобы быстро подготовить больше кукурузы, чем помещается в корзину пароход или если вы хотите, чтобы передать часть дополнительный аромат в него во время приготовления пищи, кипения нормально вариант. Шелуха и destring кукурузу в то время как большой горшок соленой воды доходит до кипения. Используйте достаточное количество воды, чтобы полностью погружаться кукурузы на несколько дюймов. Для аромата кукуруза, добавить перец, чеснок или лук порошок, Cajun приправы смесь или другие сушеные травы или специи в воду. Уменьшите огонь и варите около 20 минут. Вернуть воду до кипения и добавить кукурузу. Кук кукурузы в течение четырех-семи минут, только пока она не становится нежным.
Каталог
микроволновой Кукуруза

Не забывайте микроволновой качестве третьего варианта, чтобы быстро приготовить вкусную кукурузу. Как паром, он сохраняет питательную ценность лучше, чем кипения. И в то время как это готовит кукурузу быстрее, чем на пару и в то же самое время, как кипения, вам не придется ждать воды, чтобы прийти к кипению или мыть горшок большой или пароход корзины. Это особенно удобно, если вы просто готовить ухо или два. Оставить шелуху и микроволновой печью на одно ухо на высоко в течение приблизительно трех минут, и двух или трех ушах около четырех минут. Пусть кукурузы прохладно в течение минуты или два, прежде чем шелушения, и быть готовым к горячим паром, чтобы освободить, когда вы начинаете отслаивания шелуху.
Каталог