Как сделать Базовая Легко картофельным пюре

<р> Есть много способов, чтобы сделать основные пюре, в зависимости от личных предпочтений. Для картофеля пюре красиво, вам нужно добавить масло, например, как масло, и жидкости, такие как молоко. Для здоровых альтернатив и как много аромата, маргарин и бульон. Миксера делает creamiest пюре, но традиционный картофель сердцеед делает трюк, а
. Вещи, Вы будете Нужен груз около 2,5 фунтов картофеля, предпочтительно Юкон Золотой
миксера стенда или картофельный пресс <бр > молоко, заменители молока или бульона авто соль и перец
масло или масло заменить
(Необязательно) сметана авто Инструкции

1. Вымойте картофель с растительным щеткой и водой. Каталог
   

2. Картофель очистить, или оставить их с пилинга на. Кожица содержит дополнительные витамины и клетчатку, но оставляя их на даст вам менее сливочный пюре. Каталог
   

3. Вырезать картофель пополам, если они маленькие, а в четверти, если они большие. Не рубить дальше, чем если вам нравится водянистые картофельным пюре. Каталог
   

4. Есть большую кастрюлю или горшок (5 QT или так) готовы с небольшим количеством воды в нем, и положить картофель в воде, как только они отрезаны, чтобы предотвратить потемнение. Добавьте больше воды, чтобы полностью погрузиться картофель. Каталог
   

5. Поместите горшок на горелку на высоких без крышки на. После того, как она достигнет кипения, выключите его к среде. Варить на медленном огне в течение 20 минут. Получить пустой дуршлаг готов в раковине. Каталог
   

6. Через 20 минут нанести удар несколько больших кусков с вилкой. Являются ли они мягкие все путем, или это трудно вытащить вилку из? Если они по-прежнему трудно, дать им больше времени. Если они мягкие, взять горшок с печки и напрягать картофель в дуршлаг. Поднимите дуршлаг и дать ему хорошенько встряхнуть, чтобы получить больше жидкости. Каталог
   

7. Поместите картофель обратно в кастрюлю и обратно на плиту на среднем огне. Установите таймер на 1 минуту и ​​размешать картофель постоянно. Этот шаг в дальнейшем позволяет картофель сушить, так что ваши пюре не будет водянистым. Когда таймер выключается, положить картофель в миску вашего миксера, либо держать их в банке, если вы будете использовать сердцеед. Каталог
   

8. <р> Добавить 1 до 4 ст. масло или масло заменить. Пусть масло растопить в горячей картошкой, а вы получите мерный стаканчик и меру 1 стакан молока или бульона; микроволновой молоко или бульон в течение 1 минуты. Молоко должно быть горячим, но не доводя до кипения. Чтобы сэкономить на времени, вы можете добавить жидкий холод. Добавить 1/4 до 1/2 чашки жидкости к картофелю. Каталог
   

9. При использовании смесителя, включите смесителе при низкой скорости и смешать картофель. Проверьте соответствие и добавить больше жидкости, если она выглядит слишком сухой. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавить около 2 ст. сметаны (по желанию, но она дает дополнительную бархатистость, что картофельное пюре часто катастрофически необходимость). Смешайте или не помять картофель в слегка более высокой скоростью до получения однородной массы. Очистите вниз стороны.
   Каталог