Создание Barbecued Свинина с оставшимися жаркое из свинины

<р> Изготовление барбекю является одним из самых простых способов размять остатки жареную свинину во второй еды. Три простых шага - резать свинину, добавить соус и тепло мягко - и у вас есть случайный обед или ужин блюдо. Создание собственного соус подпись приносит ваш личный контакт к столу.
Свинину
  • Тонко ломтик, грубо порубить или тянуть свинину для барбекю. Чтобы вытащить свинину, установите оставшиеся жаркое на разделочной доске, схватить вилку в каждой руке и использовать вилки, чтобы вытащить мясо друг от друга. Чтобы предотвратить мясо от подгорания и высыхания, положить его в кастрюлю с соусом и осторожно нагреть их вместе перед подачей на стол. Если вы готовите для толпы, вы также можете поместить вытащил, нарезанный или нарезанный свинины в медленной плите с соусом на ваш выбор, установить его на низком уровне, и изложены булочки, приправы и дополнительные соус, чтобы люди могли собрать их собственные бутерброды или пластины.


    Соус Стили

  • Один из аргументов, который никогда не будет решен есть что соус правильный соус, или лучший соус, для барбекю свинины. Даже в штате Северная Каролина, восточную часть государства не согласен с западной стороны государства над должен ли свинина приходят с уксусом соусом или томатным соусом на основе. Жители Канзас-Сити предпочитают томатный соус на основе Вот сладкий и пряный, и Южной Carolinians как горчица в их соусом. Некоторые люди только принимать их соус на стороне, а другие не считают это верно для барбекю, если не было немного бурбона или виски добавил.
    Каталог
    Создание соус

  • В то время как есть богатство в бутылках соусов для барбекю, что делает ваш собственный позволяет контролировать сладость и теплоту. Выберите базу, как томатной пасты или уксусом и добавить мед, сахар, патоку, кленовый сироп или сохраняет добавить сладость. Рубленые перцем чили, чеснок, лук и имбирь добавить тепла. Свежие травы добавить сложности. Тире жидкого дыма делает ваш вкус барбекю, как это было в курильщика весь день, но слишком многое будет осилить другие ароматы. Эксперимент с ароматами вы знаете, вам понравится, попробовать соус часто, и пусть он тушить на некоторое время, чтобы позволить ароматам согнуть, прежде чем добавить его в свинине.
    Каталог
    Обслуживание

  • < р> Свинина барбекю стоит особняком в качестве основного блюда, или как часть более непринужденной бутерброд. Подавать с капусты, гриль-бобов и картофельного салата для вида традиционного барбекю пластины можно получить в придорожном закусочной. Фрагмент или измельчить капусту и морковь для простого капусты, и платье ее с майонезом, разбавленным уксусом и подслащенные с парой столовых ложек сахара. Если у вас нет времени, чтобы сделать бобы с нуля, объединить консервированную фасоль с коричневым сахаром и пару брызг горячего соуса и нагревать их в духовке. Варить картофель и жесткие варить яйца для салата картошки. Платье ее с майонезом и добавить нарезанный сельдерей, маринованные или лук.
    Каталог