В каких продуктах используют петрушку?

Петрушка – распространенная трава, используемая во многих блюдах по всему миру. Он имеет слегка горьковатый перечный вкус и яркий зеленый цвет. Его часто используют в качестве гарнира или добавляют в салаты, супы, тушеные блюда, соусы и соусы. Петрушка также является популярным ингредиентом многих блюд средиземноморской кухни, таких как табуле, фатуш и хумус. Его также используют во многих блюдах Ближнего Востока, таких как фалафель и шаурма. Петрушка также является ключевым ингредиентом чимичурри, популярного соуса, используемого в аргентинской кухне. Кроме того, петрушку часто используют в сочетании с другими травами, такими как базилик, кинза и мята, для создания ароматных смесей. Он также используется в качестве ароматизатора во многих обработанных пищевых продуктах, таких как колбасы и мясные деликатесы.