Как сделать Дрожжи лепешка Рецепт

<р> Никто не хочет, чтобы нагреть кухне выпечки хлеба в летнее время, так что делает лепешки вместо может понравиться многим поварам. Большинство лепешка рецепты не содержат дрожжи, но это не значит, что не может быть сделано. Эксперимент с этим универсальным рецептом и получить дрожжевой доброту со слегка жевательные и более пухлым текстуры. Подумайте о ваших любимых специй, и не бойтесь попробовать что-то новое.
, Что вам нужно
1 стакан пшеничной
1 стакан белой муки 1 чашка
горячего водоснабжения
1 чайная ложка. соль
2 ст. сахар или мед или патоку
2 ст. масло Каталог
1 уп. дрожжи
ложка
большой миске
Большой мерный стаканчик или миску
скалкой или Тортилла печатной машины
Griddle или сковороде

инструкции

1. <р> Добавить 1 стакан белой муки и 1 стакан пшеничной муки в миску. Добавить или 1 пакет или 1 столовую ложку сухих дрожжей в муку и 1 чайную ложку соли (или больше, если вы предпочитаете). Если вы используете сахар, а не мед или патоку, добавить 1 столовую ложку с другими сухими ингредиентами. Хорошо перемешайте, чтобы смешать все сухие ингредиенты. Каталог
   
2. <р> Работа 2 столовые ложки растительного масла в муку и специи пальцами или вилкой. Каталог
   

3. Добавить 1 чашку горячей воды с большим мерный стаканчик или миску. Если вы используете мед или патоку, а не сахар, добавить 1 столовую ложку в горячую воду и перемешать вместе хорошо. Налейте воду в сухие ингредиенты и перемешать до тех пор, пока есть мягкое мяч, который не слишком липким (добавить еще муки, чтобы противостоять липкость), а не жесткой (добавить больше масла, чтобы противостоять жесткости). Пусть тесто остальной течение 30 минут или более. Каталог
   

4. Разделить весь шар теста в половине, чтобы получить две части, затем каждую половину разделить пополам, чтобы иметь в общей сложности четыре. Затем разделите каждый четвертый в половине для в общей сложности восьми шарики из теста. Каталог
   

5. Свести каждый шарик теста скалкой или лепешки прессе. Пусть тесто отдохнуть несколько минут. Разогреть сковородку или сковороду к средней высокой температуре. Приготовить каждый лепешки в течение нескольких минут с каждой стороны до тех пор, коричневые пятна не появляются и среднего делается. Как хлеб затяжек и пузырей, разгладьте ее шпателем, толкая пузырь воздуха вокруг всей внутрь перед нажатием твердо выпустить воздух.
   Каталог