Как сделать Roti сада

слово на хлеб в ряде языков в Индии, Индонезии, Малайзии, Бенгалии, Африки и Вест-Индии, Roti приходит во многих форм, размеров и вкусовых добавок. Просто смесь муки, воды и разрыхлителя все, что нужно, чтобы сделать сада Roti, тринидадском и Гайаны разнообразие. Так что тебе немного муки и ролл с моей Сада Roti-вдохновил рецепт ниже
. Вещи Вы будете Нужен груз 4 ½ чашки муки
4 ½ столовых ложки разрыхлителя
1 столовая ложка чесночной соли ( опционально) страница 2 стакана воды (или большой питьевой полный стакан)
1 столовая ложка оливкового масла (по желанию) Каталог
чистым полотенцем
Скалка
Skillet
бумажное полотенце или салфетки

инструкции

1. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. (Вы также можете использовать сито, я не один, так что я использую венчик и смешать вручную.) Бросьте в чесночной соли, если вы хотите; Просто имейте в виду, ваши руки будут пахнуть чесноком Каталог
   

2. <р> Добавить воду -. достаточно, чтобы увлажнить (но не утонуть) сухие ингредиенты. Вы также можете добавить оливковое масло в этой точке. Установите остальные в сторону; Вы, безусловно, нужно. Каталог
   

3. Перемешать деревянной ложкой смоченной ингредиентов. Вы будете делать один оборот примерно, если вы следовали инструкциям до сих пор; ингредиенты начать формирование тесто и положить перемешивании к остановке
   

4. Говоря Сеть которых:. Стоп. Мойте руки, по крайней мере, 20 секунд, как рекомендовано Центром по контролю за заболеваниями. Сухая с чистым полотенцем и вернуться к миске. Каталог
   

5. Погружение в. Начните замешивать жесткую липкой своими руками. Удалить воздушные карманы и понежиться вся вода. Налейте еще немного, если там еще муки на дне чаши. Примечание: Ваши руки будут очень быстро напоминают перепончатые лапы. Хватай чистое полотенце и сухой руб его; стирка в воде только сделать пасту. Каталог
   

6. После того как вы сформировали плавный тесто, установите миску в сторону и взять 10-минутный перерыв. Я использую это время, чтобы вымыть руки и подготовительные мой сковороду. Спрей кастрюлю и отложите ее в сторону.
   

7. Возврат
   в тесто. Она должна быть скучнее в блеском и, как Play-Doh на ощупь. Замесить еще немного и начнется разделения тесто в шарики. Цель в течение 8 размером с кулак капли. Возьмем другой 10-минутный перерыв; изменить CD или mp3 плейлист. Каталог
   

8. Вымойте и подготовить тесто прокатки пространство. Посыпать ваш качению доску или столешницу мукой и свернуть свой контактный над пространством, чтобы собрать необходимую его пыление. Раскатать каждый шарик в лепешки, как диск, как широко в качестве открытой стороны. Каталог
   

9. Установить печь на среде и слайд тесто диск на сковороде с широким шпателем. В течение 15 секунд вы должны начать видеть пузыри, образующие; переверните его. Нижняя должна быть золотисто-коричневого цвета и с крапинами из кастрюли. Через 15 секунд больше, совок хлеб с вашим шпателем и перенести его на большую тарелку. Положите кусок бумажного полотенца по хлебу. Каталог
   

10. Бросок другой шар теста на сковороду и повторите. Поместите этот кусок в верхней части бумажным полотенцем и покрывают этот новый диск с другом листе. Пройдите этого движения до тех пор, пока вы хлеб всего теста Каталог
    

11. <р> Возьмите каждый хлеб диск -. Один за одним - с бумажным полотенцем кусок и вставьте его в микроволновой печи в течение 60 секунд. Вытащите его щипцами (Осторожно, эти щенки жарко.) И установить немного и Quot; хлеб и Quot; в корзину. Каталог
    

12. Упорядочить в житницы и служить с вашим любимым острым блюдом.
    Каталог