Как использовать яйца & Amp; Сыр в Enchilada (6 шагов)

<р> В то время как энчилада заполнено с яичницей и возглавил с сыром делает специальный завтрак, он работает одинаково хорошо как еда завтрак-ужин для-при добавлении сторону бобов и зеленый салат. Используйте ваши любимые приправы Enchilada в простом энчилада или принять некоторые типичные ароматы Мексики, где яйца являются обычным явлением и приготовленные либо ранчо стиль с томатным соусом чили и как Huevos ранчерос; приготовленные с зелеными чили, луком и свежими помидорами, как Huevos ла Mexicana; или приготовленные с вяленого мяса или колбасы, как machacado кон huevo и Huevos чоризо
. Вещи Вы будете Нужен груз растительное масло, сливочное масло или антипригарным разбрызгивателем
для выпечки
Enchilada соус
малого Чаша
вилкой или венчиком Каталог
Два сковородки
кукурузы или муки лепешки
большой ложкой
тертый сыр авто Инструкции

1. <р > Нанесите тонкий слой масла или антипригарным спреем по дну и по бокам для выпечки так, что энчиладас не будет придерживаться, и распространять о 1/2 чашки соуса энчилады, либо зеленый, красный или белый, на дно в блюдо, а также. Установите чашку в сторону. Каталог
   

2. Яйца взбить вилкой или венчиком в небольшой миске с небольшим количеством соли и перца только достаточно долго, чтобы объединить желтки и белый. Чем больше вы избили, жесткие яйца станут. Каталог
   

3. Повар яйца на среднем огне в масле или масло в сковороде, постоянно помешивая, пока крупные творога форме. Продолжайте готовить, пока яйца не просто установить и больше не насморк, около 2 минут на каждые 6 яиц, но не готовить их полностью. Каталог
   

4. Место кукурузные лепешки индивидуально в отдельном сковороде чтобы согреть их немного легче для прокатки. Кроме того, в микроволновой печи смазанный стопку лепешек для около 1 минуты. Мука лепешки уже достаточно гибким, чтобы свернуть, не нагревая их. Каталог
   

5. Ложка о 1/3 чашки из яичницы в каждый тортильи. Раскатайте лепешки и положите их, шов стороны вниз, в форму для выпечки. Налейте достаточно Enchilada соусом лепешки, чтобы покрыть их полностью и бежать вниз по бокам. Каталог
   

6. Посыпать тертым энчиладас Монтерей Джек или Чеддер сыр и запечь их в 350 градусов по Фаренгейту в течение приблизительно 40 минут до сыра и соуса не пузырится. Пусть блюдо стоять в течение 5 минут перед подачей на стол, чтобы остыть немного.
   Каталог