Кексы мягкие, когда они впервые приходят из духовки, но тесто не должен " т быть сырым. Если вы видите, мягкие, сырые участки в кексы, положил их обратно в банки. Двигайте их в духовке в течение еще 5 до 10 минут, или пока зубочистка, вставленная в центрах, не выходит чистая, только с несколько влажных крошек. Смотреть их внимательно, потому что они высыхают, если вы готовите их слишком долго. Потому что недоваренные кексы содержать сырые яйца, rebake их в течение 2 часов. После этого, бактерии в сырых яйцах могут начать расти, что может привести болезни пищевого происхождения.
Каталог
Отрицательная Чувство

В будущем, сэкономить некоторые проблемы, убедившись, кексы, приготовленные полностью в первый раз , Разогреть духовку по крайней мере 10 до 15 минут при 375 или 400 градусов по Фаренгейту. Поместите булочки на средней стойке и не загромождать их. Два сдобы банки около все большинство домашних печей может обрабатывать одновременно. Установите таймер на 5 минут, прежде чем вы думаете, они будут делать. Придерживайтесь зубочистку в кексы. Зубочистка должна выйти чистой. Влажной или липкой зубочисткой означает кексы еще не сделали. Когда это сделано, кексы должны слегка пружинить при прикосновении. Не ждите, пока кексы не отстраняясь от сторон кастрюли. К этому времени, они, как правило, overbaked. Обложка кексы свободно фольгой, если вершины являются потемнение слишком быстро.
Каталог
Возьмите его температура