Большинство кексы можно хранить при комнатной температуре, пока глазурь вы украшали их не содержит скоропортящиеся ингредиенты. Типы Вы можете оставить при комнатной температуре включают кексы матовое с Buttercream глазурью - сделанные из сокращения или сливочного масла, ганаш, шоколад Buttercream и королевской глазури. Некоторые из этих глазурь содержат молочные продукты или яичные белки, но сахар сохранить их в течение двух-трех дней. Королевский обледенение часто пудрой яичные белки и сушит на жесткий отделки - снижение риска болезней пищевого происхождения. Консервы Buttercream глазурь обычно содержит сокращение, а также консерванты, что делает его безопасным, чтобы оставить при комнатной температуре.
Каталог
Нет Холодильное Нужен тех

Вы не можете охладите кексы матовое с Buttercream , королевский глазурь или глазурь Ganache, если вы хотите, но есть несколько типов глазурью, что никогда не следует в холодильнике. Вареные семь минут глазурь напоминает слоев теплой зефира пуха, но глазурь становится трудно, и клейкий если вы охладите его. Помадной, а используется редко на кексы, никогда не должны быть в холодильнике или заморозить.
Каталог
Экстра Глазурь

Хотя наиболее распространенными глазурь не нужно хранить в холодильнике, несколько должны всегда быть охлажденным, чтобы уменьшить риск заболевания. Взбитые сливки глазурь изготовлена ​​из взбитых сливок с желатином стабилизировалась. Он имеет легкий, кремовой текстурой, но достаточно фирма, чтобы трубы. Даже когда в холодильнике, взбитые сливки глазурь разрушается в течение примерно двух дней. Плавленый сыр замораживая держит хорошо, но следует хранить в холодильнике, потому что он содержит скоропортящиеся молочные продукты. Швейцарские, итальянские и французские Buttercream глазурь сделаны с маслом, который был взбитыми со слегка приготовленные яйца. Эти глазурь легче, богаче и сливочным, чем обычный Buttercream глазурью. Кексы матовое с ними на самом деле должно быть съедено сразу, но в холодильнике любые остатки. Поместите матовое кексы в закрытом пластиковом контейнере и хранить их при температуре 40 градусов по Фаренгейту или охладителя. Используйте их в течение двух-трех дней. Каталог