Для подготовить сковороду перед выпечкой укорочение основе торт, применять либеральные количество смазки - как правило, сокращение или масло. Антипригарной спрей также может быть использован на кастрюли с труднодоступный уголки и закоулки, но она не может сформировать прочную преграду. Не следует использовать смазку с отличительным вкусом, такие как сала или свиного сала, и растительное масло, которые могут быть более легко впитывается в тесто. Маргарин часто с добавлением воды, которая может вызвать неравномерное высвобождение.
Каталог
Мука питания

двухслойная подход к смазки сковородки помогает держать торт от прилипания. Во-первых, применяя смазку на сковороде образует липид или жир, который обеспечивает слой смазки между пористой лепешки и непористого сковороде. Далее, применяя тонкий слой муки общего назначения помогает предотвратить торт тесто поглощать жир на сковороде. Если вы пропустите этот шаг, вы можете иметь неровностей, которые придерживаются к кастрюле, в результате чего биты торта отстраниться от остальной части готового продукта. Поскольку большинство торты включить муку в тесто, мало что прилипает к торт после выпечки обычно не влияет на вкус. Более мелкие торт мука также может быть использован для пыли кастрюли.
Каталог
Какао Go Go

Какао-порошок, сделанный из удаления какао-масла из какао жидкостей, могут быть использованы для пыль кастрюлю после того, как была смазана при принятии шоколадные или глютен торты или когда вы хотите добавить нотку шоколадный вкус готового продукта. Потому что голландцы обработке какао мягче и не взаимодействует с содой, это полезно в нежных пирожных, а естественный несладкий какао-порошок является более горьким и может придать богатый шоколадный аромат сердечный хлебобулочных изделий, таких как пирожные. Избегайте использования какао-напиток микс, как правило, содержит сахар и молочные продукты, которые будут вызывать торт придерживаться кастрюли.
Каталог
просеять Гости

Для смазки и пыли торт пан, начать с применением сокращения для всей сковороде с пастообразной кистью или бумажным полотенцем, убедившись, что вы покрываете углы и всю дорогу вверх по сторонам. Далее, использовать сито, чтобы применить муку, какао или другой порошок слой над сокращением. Если вы не имеете сито, посыпать порошком либерально в кастрюлю с пальцами. Нанесите толстый слой, затем наклоните и нажмите сковороду так что любые сваи двигаться в направлении вниз указывая конца. Продолжайте поворачивать и нажмите сковороду, пока тонкий слой порошка охватывает все укорочение. Поверните кастрюлю снова и коснитесь его, чтобы отменить любую дополнительную порошок. Подготовьте противень перед смешиванием торта ингредиенты, тесто не должно долго сидеть после объединены.
Каталог