Как приготовить говяжье филе Medium Well

<р> Говядина вырезка часто готовят в целом жаркое. Время приготовления изменяться в зависимости от размера вырезки. Многие рецепты с участием говядины вызов вырезка для резки 2 1/2 до 3 фунтов. Говядина филе сохраняют свою форму, когда связали с кухонной нитью. Если вы не знаете, как связать вырезки себя, мясник может сделать это за вас. Есть мясной термометр удобно, как использование мясной термометр лучше, чем полагаться на таймер в покое, если вы хотите точные показания температуры
. Вещи, Вы будете Нужен груз мясо термометр
Таймер Каталог
Жаровня авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 425 F. Prep вырезка в соответствии с вашим любимым рецептом. Многие рецепты предполагают потирая вырезка с оливковым маслом и приправой его перед приготовлением. Каталог
   

2. Поместите филе на сковороду. Жарьте вырезку, раскрытый, в 425 F духовке. Поверните вырезка в процессе обжига, чтобы он равномерно приготовленные с обеих сторон. Каталог
   

3. <р> Вставьте мясной термометр в центр вырезки. Для 2 1/2 до 3 фунтов филе, мясо термометр следует читать 145 F для средних и. Для того же размера вырезки, средней и должны принять примерно от 40 до 45 минут. Каталог
   
4. <р> Удалить говядины вырезка из духовки и дайте ему отдохнуть в течение примерно 10 минут до еды.
   Каталог