Сколько разрыхлителя добавить на один стакан цельнозерновой муки?

Вы не добавляете разрыхлитель специально в цельнозерновую муку. Разрыхлитель обычно добавляют в универсальную муку, а не в цельнозерновую муку. Цельнозерновая мука имеет другое содержание белка по сравнению с универсальной мукой, а количество необходимого разрыхлителя может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта.