Как сделать Мягкая шоколадное печенье охлаждением тесто

<р> Мало кондитерские приблизиться к магической смеси муки, коричневый сахар, сливочное масло и шоколад более известный как шоколадное печенье. Доска, как падение печенье, шоколадное печенье сделаны из мягкого теста, что, как следует из названия, падает легко из ложки, чтобы сформировать насыпи на вашем листе печенья. Многие методы печенья выпечки поручить вам, чтобы охладить тесто перед выпечкой, чтобы укрепить масло или жир и другие позволяют мука поглощать максимальное количество жидкости, производя мягкий, более нежный печенье
. Вещи, Вы будете Нужен груз Стенд или ручной миксер или большой миске и прочная ложка
выпечки
Малый мороженое совок или две чайные ложки авто Пластиковые обернуть
Шпатель авто Инструкции
<ол >
  • Подготовка печенья тесто в миску миксера или с ручным миксером или ложкой в ​​большой миске, используя точные суммы и, следуя указаниям тщательно. Каталог

  • Оставьте тесто в миску, накройте ее свободно полиэтиленовой пленкой и поместите его в самой холодной части вашего холодильника. Кроме того, совок тесто с помощью совок мороженого или две чайные ложки в количествах даже и падать на ваших листах печенья, чтобы сформировать куки. Обложка для выпечки свободно полиэтиленовой пленкой и поместите их в холодную часть холодильника. Каталог

  • Охладите свой тесто для по крайней мере 30 минут или на ночь, если вы не можете испечь печенье сразу . Каталог

  • Выпекать куки в соответствии с инструкциями и удалить их из духовки, когда края начинают свою очередь, коричневый; печенье будет продолжать выпекать на сковороде, и Средних будет оставаться мягкой. Каталог

  • Разрешить куки остыть в течение 2 до 3 минут на сковороде и снять их на охлаждение стойки. Храните все недоеденные печенье в герметичной таре.
    Каталог