Взбитые сливки Vs. Пушистый белый Глазурь

<р> Глазурь пирог или кексы является забавной частью. Независимо от того, как обычная ваш тесто, вы можете добавить дозу аромата и немного характера, используя правильный глазурь. Взбитые сливки и пушистые белые глазурь и предлагаем Вам просторные, светло-глазурь, которая не так сладко, как традиционной Buttercream. Если вы решаете между этими двумя, различия сводятся к вкусу, текстуры, хранение и гибкость.
Вкус и текстура
  • Взбитые сливки глазурь сливочный, нежный и воздушный. Он имеет бархатистую, однородную консистенцию, что легко распространяется на торты и кексы. Пушистые белые или вареные глазурь может изменяться на вкус, но это похоже на зефир. Пушистый белый глазурь очень пушистый - так же, как зефир крем - и устанавливает быстро
    Каталог
    использования и возможности

  • Пушистый белый глазурь используется в качестве начинки между слоями торта. и как во главе с пирожными и кексы. Она имеет чистый белый цвет, как только это сделано, и это оттенки в пастельных и насыщенных цветов. При использовании для льда торты и кексы предлагает гладкую поверхность. Так он устанавливает, как он охлаждается, вы также можете использовать его для трубопроводов украшения без добавления более стабилизаторов. Взбитые сливки глазурь тонкий, но все еще достаточно, чтобы мороз верх торта жесткой. В то время как вы можете использовать взбитые сливки между слоями торта, часто сдувается с весом торта. Стабилизированный взбитых сливок Глазурь используется для труб границ и сложных украшений. Взбитые сливки глазурь может быть тонированные только пастельные цвета тени.