Сколько времени нужно, чтобы бри достиг комнатной температуры?

Обычно бри весом 1 фунт (450 г) достигает комнатной температуры примерно за 1 час. Для лучшего вкуса достаньте бри из холодильника и дайте ему постоять под крышкой не менее 30 минут перед подачей на стол.