Как испечь замечательные куриные ножки и крылья (5 ступеней)

<р> Куриные крылышки не должны быть окунул в масле и во фритюре, чтобы быть вкусным. По выпечки ноги и крылья, а не жарки их, вы все еще можете добиться хрустящей, хрустящую текстуру вы ожидаете без вины. Если вы покрытия глазурью, прежде чем испечь или бросая их в соусе позже, вы можете сделать ноги и крылья со всеми вкус вы хотите, и на долю жира - не фритюрницы не требуется
вещей, которые вы. Нужен груз листе выпечки
алюминиевой фольги
решетку
Щипцы авто Сухие приправы тереть или глазури ингредиенты
Мясо термометр
соус (по желанию), как горячий крыла или барбекю соус
большой миске авто Инструкции

1. Принесите свой соус, если вы используете один, до комнатной температуры. Удалите его из холодильника и передать его в комнатной температуре миску около часа, прежде чем вы планируете на обслуживание свои крылья. Каталог
   

2. Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту и поместите решетку на Ваш лист выпечки для ваших крыльев, чтобы отдохнуть на. Это позволяет им, чтобы испечь равномерно, без горения их против горячего металла в листе выпечки. Если вы не имеете решетку, выровняйте свой лист с алюминиевой фольгой и повернуть крылья в два раза используя щипцы, как они пекут, чтобы обеспечить равномерное покрытие и предотвратить палящим кожу. Каталог
   

3. массаж сухой руб, если вы используете один, в вашем курицы. Сухие трется как правило, включают сладкие и соленые приправы, как кайенский перец, чесночный порошок, луковый порошок и коричневого сахара. Сухой руб одиночку оказывается аккуратные крылья, так что если вы решите использовать один, вы не должны использовать глазурь
   . <Р> Если вы решите использовать глазурь, объединить жидкости, приправы и сахар в кастрюле и готовить их к густой соус. Традиционный азиатском стиле глазурь, например, может быть сочетание ингредиентов, таких как мед, соевый соус, чеснок и имбирь, вареной и на медленном огне в густую сокращения. Каталог
   

4. Выпекать свои крылья и ноги в духовке, проверяя температуру с термометром мяса вокруг 25-й минуте. На листе выпечки, они могут быть полностью приготовленные к этому моменту. На решетке, они могут занять до в два раза долго. Оба крыла и ноги, приготовленные, когда они имеют внутреннюю температуру 165 F.
   <р> Если вы планируете использовать глазурь, принять крылья и ноги из духовки и бросить их в глазури, когда они полностью приготовленные или в пределах 5 градусов в полной мере готовности. Возвращение их в духовку и готовить до тех пор, пока глазурь caramelizes и выглядит глянцевой, около 10 минут. Глазурь наносят в конце процесса приготовления, потому что они могут помешать кожу от попадания четкие и оставить крылья сырой. Каталог
   

5. Бросок курицу в соусе, если вы хотите, как только кожу на крыльях и ногах хрустящими. Застекленные крылья не требуют дополнительного соуса. Налейте небольшое количество соуса в миску и перемешайте несколько крылья и ноги, в то время, добавляя больше соуса по мере необходимости. Это поможет вам избежать случайного чрезмерного обогащения свои крылья.
   Каталог