Установить правильный паром раз, вы должны сформировать тамалес правильно, чтобы они приготовят правильно. Во-первых, погрузите кукурузы шелуху в горячей воде, пока они не податливым. Затем подготовить тесто в соответствии с инструкциями. Это должно быть о последовательности мягкой торт тесто, но оно не должно быть жидким. Если вам нужно хранить в холодильнике тесто для какой-либо причине, вы, возможно, придется бить его снова с небольшой дополнительной жидкости, чтобы сделать его мягким еще раз. Распространение тесто в шелуха кукурузы, затем ложкой свой заполнение на тесто. Сложите два длинных сторон шелуха кукурузы вместе и сложить один конец, так что три стороны закреплены. Свяжите строку или тонкую полоску шелухи вокруг Тамале, чтобы держать его вместе.
Каталог
Бамбук паром Техника

Чтобы использовать бамбук пароход для мексиканских тамалес, установить пароход в воке или глубокой кастрюле, что имеет пару дюймов воды в нижней части. Убедитесь, что пароход не касается воды, а затем довести воду до полного кипения. Стенд каждый Тамале на конце в бамбуковой пароход, так открытый конец направлен вверх. Не толпы тамалес слишком много, потому что они будут нужны некоторые возможности для расширения во время приготовления пищи. Если вы используете бамбука пароход для различных типов блюд, рассмотреть выравнивая это с пергаментной бумагой, чтобы она не будет поглощать различные ароматы.
Каталог
Тамале паром Время

При условии, что Вы построили вашим Tamales правильный путь, и дали им широкие возможности для пар и расширяться, это может занять от одного до двух часов, чтобы они пара полностью. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от общего размера тамалес и какие ингредиенты вы включены в начинки. Они должны быть завершены, когда Маса в тесто перестает быть липким. Если у вас есть свинину в заполнении, который является общим, убедитесь, что это приготовлено всю дорогу через, прежде чем удалить их с огня и начать есть.
Каталог
Re-паром Tamales