Что вы служите со сливочным Полента

?

Паста обычно приходит на ум, когда вы думаете о итальянской кухни, а в Венето и Фриули регионах страны, полента столь же важное значение. Эта смесь кукурузной муки, воды и соли может быть подан прямо с плитой в сливочном каши или давали остыть и нарезают плит, которые жареных. Сливочные полентой можно использовать вместо риса или макаронных изделий для любого дерзкий блюдо
. Густые супы и Braises

  • Почти любой сердечный тушеное мясо, сделанное со свининой, телятиной или говядиной может быть подан на вершине сливочным полентой. Традиционный соус мясо подается на полентой в Италии имеет лук, сельдерей, морковь и заземления телятину отваренные с Кьянти и томатной пасты. Тушеная курица с соусом томатным основе другой вариант. Будьте изобретательны - вы не должны придерживаться итальянских вкусов. Сливочный полентой имеет мягкий вкус, который также понежиться ароматы сытного Говядина тушеная рецепт вашей бабушки или креветок блюдо Cajun.