Летние кабачки часто приготовленный слегка, либо жареные на гриле или пока только делать ставки. Если вы планируете такой блюдо на следующий день, быстро пар приготовления их в минимальном количестве масла и слива их все подготовка вам нужно. Тем не менее, некоторые блюда требуют кабачки или другие летние кабачки быть приготовлены в течение длительного времени при низких температурах. Это готовит лишнюю влагу, смягчая сквош и концентрирует свои вкусы удивительно. Это может занять от 30 до 60 минут, в зависимости от вашего терпения и приготовления пищи температуры, и часто более практично, если это делается заранее.

Подготовка тыква

Кулинария
вперед является более выгодным с зимними кабачки, которые плотно и тяжело, и как правило, принимают больше времени, чтобы приготовить. Малые и средние кабачки можно порошковой и приготовленные целое, то зачерпнул и пюре, когда они сделали. Большие тыквы можно запекать на куски или ломтики, либо простой или застекленная. Зимний сквош также может быть очищенные, нарезанные кубиками и обжаренный либо или нет пару до готовности. Сквош получены любым из этих методов может быть использован на следующий день, так долго, как это правильно охлаждается и в холодильнике. Каталог
Безопасный охлаждения и хранения

Когда вы кладете вашу еду вместе на следующий день, сквош также должны быть нагревают до температуры соответствующим пищевого безопасности. Для любого приготовленной пищи, которая будучи повторно нагревают, что температура 165 F, независимо от того, вы нагрева сквош на себе или как часть более крупной блюдо. Любое блюдо, которое заметно кипит выше этой температуры; в противном случае, это самый безопасный в использовании мгновенного чтения термометр, чтобы проверить еду.
Каталог