Как грубой Чоп

<р> Как вы работаете на кухне готовят пищу и следующие рецепты, вы непременно должны рубить продукты крупно, как вы их подготовки. Когда вы крупно нарезать продукты, готовые кусочки пищи должны быть примерно 1/2-дюймовый квадрат; Однако, крупно нарезанные продукты не являются совершенно однородными по внешнему виду. Когда вы грубые нарезать пищу, стремимся производить куски пищи, которые меньше, чем в кубе продуктов и больше, чем фарша продуктов
. Вещи, Вы будете Нужен груз Разделочная доска Каталог
нож шеф-повара
<бр > Инструкции

1. Вымойте и подготовить продукты, которые Вы будете нарезать до измельчения их. Поместите продукты на разделочной доске, чтобы они находятся в центре разделочную доску. Каталог
   

2. Держите нож шеф-повара прочно в доминирующую руку и расположите нож над продуктов вы Чоп. Каталог
   

3. <р> Наведите другую руку на верхней части ножа примерно 2 дюйма от кончика ножа, чтобы помочь управлять нож. Каталог
   
4. <р > Нажмите нож через пищу с доминирующей рукой на ручке ножа, чтобы нарезать через пищу. Каталог
   

5. Поднимите нож ручку обратно снова, но держать другую руку твердо на Верхняя часть ножа таким образом, чтобы кончик лезвия ножа не оставить контакт с разделочной доске. Каталог
   

6. Переместить нож примерно в 1/2-дюймовый над по еде, и нажмите лезвие вниз через пищу снова, чтобы сделать еще один отбивная. Каталог
   

7. Повторите шаги с 4 по 6, чтобы нарезать через пищу на разделочной доске, что делает каждый кусочек примерно одинакового размера. < ш> Каталог