Как приготовить бамия в Pan

<р> Бамия лучше всего растет в теплом климате и процветает в течение летних месяцев в южной части Соединенных Штатов. Зеленый цвет с нечеткой текстуры, бамия имеет глубокие горные хребты, идущие от верхней до нижней части своей длины примерно 2-к-7 дюймов. С низким содержанием жира, калорий, холестерина и натрия, бамия также хороший источник белка, клетчатки, калия и витамина С. вкус чем-то помесь баклажанами и спаржей. Вы можете использовать и подготовить его в различных формах, таких как тушение его с помидорами, добавив его в такие блюда, как морепродукты гумбо, или просто жарить или тушения в кастрюлю
. Вещи Вы будете Need
Fresh бамии
ножом
сковороде
Растительное масло
нефтяной термометра
большое блюдо
муки кукурузной муки


соли
Пеппера
Простоквашино
яйца
большой миске
Фильтр ложка
Бумажные полотенца авто Инструкции

1. Вымойте достаточно свежий окра сразу перед приготовлением, чтобы приспособить количество людей, которых вы планируете служить. Свежий таял расфасованный замороженные бамии также работает хорошо. С помощью острого ножа вырезать бамия в ½ дюйма круглых частей, начиная с верхней и продолжая до самого дна. Кусок бамии, который сопротивляется резки слишком жестким. - Вы должны отбросить его Каталог
   

2. Смешать в равных количествах муку и фуражное зерно в большом глубоком блюде и сезона смеси по вкусу солью и перец, красный перец или приправа Cajun. Вы также можете использовать как прямой муку кукурузную муку или в зависимости от покрытия вы предпочитаете. Каталог
   

3. Сделать "мыть" пахты и яйца, в котором вы опустите бамия так панировке смеси прилипает к это. Кроме того, использование простой пахту, что приводит к более легкому покрытия, или просто взбитым яйца для тяжелой покрытия. Каталог
   

4. Поместите вырезать бамия в пахты и яичной смеси. Используйте шумовкой, чтобы удалить его из смеси, а затем драги бамия в панировке смеси, покрытия его слегка. Каталог
   

5. Fill глубокий нержавеющей стали, алюминия или эмалированную сковороду примерно один -third до половины полной с растительным маслом. Принесите масло до температуры 350 градусов по Фаренгейту
   , используя масла термометр для измерения его. Цель использования этого много масла, чтобы жарить во фритюре бамия, что приводит к еще, светло-золотисто-коричневого коры с гладкой текстурой. Тем не менее, для другого блюда, вы можете поджарить опытный, не в панировке бамия в сковороде слегка смазанный. Каталог
   

6. Осторожно поместите панировке бамия в горячем масле. Упорядочить бамия в сковороде, оставляя достаточно пространства между штук. Варить до бамия не поднимается на вершину и золотисто-коричневого цвета. Используйте чистую ложку ситечко, чтобы удалить приготовленный бамия от нефти и слейте его на бумажное полотенце. Подавать в горячем.
   Каталог