тушения это техника, где свиная отбивная приготовлена ​​на среднем огне в течение нескольких минут. Для соте костей свиные отбивные, тепловые равные части оливкового масла и сливочное масло в сковороде на среднем огне, пока масло тает. Добавить костей свиные отбивные, которые были посыпанный мукой с солью и перцем в кастрюлю и дать им возможность готовить три-четыре минуты. Переверните отбивные раз и продолжайте варить на другую сторону в течение еще трех минут. После того, как свиные отбивные достигли внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту, удалить их из сковороды и подавать. На
Запеченные свиные отбивные

Как костей свиные отбивные не иметь много жира, они могут быть маринованный в течение пяти дней до приготовления, чтобы добавить аромат и влагу. Этот процесс маринования особенно важно перед выпечкой свиные отбивные, которые мешают им стать жестким и сухим. Смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и другие любимые ароматы в сковороду и добавьте свиные отбивные. Накройте кастрюлю и поставить его в холодильник на срок до пяти дней до приготовления пищи. Поместите свиные отбивные в 350 градусов по Фаренгейту духовке в течение 30 минут с каждой стороны до тех пор, внутренняя температура мяса не 160 градусов по Фаренгейту.
Тушеная свинина

Тушение Каталог
это метод приготовления пищи, где мясо медленно, приготовленные в виде жидкости при низкой температуре. Для тушить свиные отбивные без костей, первый коричневый мясо с обеих сторон на медленном огне в большом чугунном сковороде. Это должно занять около 10 минут с каждой стороны. После мясо подрумянится, добавить нарезанные кубиками овощи, такие как лук, морковь, картофель или помидоры и покрыть мясо с тушение жидкостью, такой как куриный бульон или вино. Накройте сковороду и готовить свинину по низкой температуре в течение 45 минут. Мясо должно быть очень влажным и нежным.
Каталог
Жареные свиные отбивные

жарки свиные отбивные является быстрый способ приготовления, что только требуется несколько ингредиентов. Смешайте яйцо, молоко, соль и перец в неглубокой миске и несколько чашек желтого кукурузной муки в другом неглубокой миске. Опустите свиная отбивная в яичную смесь, а затем посыпать его в кукурузной муки и повторить этот процесс, пока все отбивные не покрыты. Поместите панировке свиные отбивные в кастрюлю чугуна, наполненный 1 дюйм растительного масла, нагретого до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте свиные отбивные в течение восьми до 10 минут, поворачивая их несколько раз, чтобы убедиться, что они коричневого равномерно.
Каталог