Как сделать лиофилизированной клубника

<р> сублимационной сушки продуктов питания включает в себя извлечение воды из пищи, а не обычный замерзания. Удаление воды из пищи сохраняет его от порчи в течение длительного времени и снижает общий вес пищи. Вот почему сублимированные продукты питания, предпочитают туристов, космонавтов и всех, кто нужно носить еду, но не хотите, чтобы нести много веса.
, Что вам нужно
1/2 фунта сухого льда < ш> 5 галлонов охладитель или ведро
Бумажные тарелки Каталог
Пакеты для заморозки
Перчатки авто Инструкции

1. Мойте клубнику промывкой их в холодная вода, а затем сушки их полностью на чистым кухонным полотенцем. Каталог
   

2. <р> Удалить стебли и нарезать тонко ягоды. авто

3. Поместите нарезанные ягоды отдельно на бумажную тарелку, а затем поместить их в сумку морозильника молнии стиле. Нажмите воздух из мешка без хлюпающие ягоды и запечатать пакет. Каталог
   

4. Поместите слой сухого льда на нижней части кулера или пять галлонов ведро. Всегда носите перчатки при работе с сухим льдом. Каталог
   

5. Поместите мешки с ягодами на верхней части сухого льда. Стек мешков друг на друга, если у вас есть, чтобы. Каталог
   

6. Заменить крышку на кулер или ведро, но не плотно заклейте его. Часть воздуха необходим, чтобы избежать в то время как сухой лед испаряется. Каталог
   

7. Закрыть крышку полностью, как только сухой лед испарится. Теперь вы можете сохранить ягоды в холодильнике или ведро с крышкой герметично закрыты, или хранить его в прохладном, сухом месте.
   Каталог